3สาววัยรวมกันกว่า 200 ปี กระชากวงการต้มเลือดหมูระยอง ขายมานานกว่า 40 ปี เผยเคล็ดลับความอร่อยคือ “พลังพี่น้อง”
เมื่อเวลา 12.00 น. วันที่ 24 มีนาคม 2569 เปิดตำนานร้านต้มเลือดหมูชื่อดังเมืองระยอง ลูกค้าแห่อุดหนุนแน่นร้าน พบเจ้าของและพนักงานเสิร์ฟยันเด็กล้างจาน คือสามพี่น้องวัยเก๋า อายุรวมกันทะลุ 200 ปี
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่ ตำบลตะพง อำเภอเมือง จังหวัดระยอง มีร้านต้มเลือดหมูร้านหนึ่งกำลังเป็นที่กล่าวขวัญถึงในหมู่ประประชาชนและนักท่องเที่ยว ไม่ใช่เพียงเพราะรสชาติที่กลมกล่อมระดับตำนานเท่านั้น แต่ยังมีเอกลักษณ์ที่หาดูได้ยาก คือพนักงานภายในร้านทั้งหมดเป็นพี่น้องผู้หญิง 3 คน ที่ช่วยกันทำทุกหน้าที่ ตั้งแต่ปรุงอาหาร เสิร์ฟ ไปจนถึงเก็บล้าง โดยไม่มีลูกจ้างคนอื่น
นางอั้ง เจ้าของร้านวัย 65 ปี(คนที่อยู่หน้าตู้ก๋วยเตี๋ยว) เปิดเผยว่า ตนเองเป็นคนลงมือปรุงต้มเลือดหมูด้วยตัวเอง โดยมีพี่สาวอีก 2 คน ซึ่งยังเป็นสาวโสดทั้งคู่มาช่วยกันดูแลร้าน ได้แก่ พี่สาวคนโตอายุ 77 ปี และ พี่สาวคนรองอายุ 73 ปี หากนับอายุรวมของคนทำงานในร้านทั้งหมดจะมีอายุรวมกันกว่า 215 ปีพอดี ซึ่งถือเป็นสีสันที่สร้างความประทับใจให้กับลูกค้าที่พบเห็นเป็นอย่างมาก
สำหรับเส้นทางความอร่อยนั้น ป้าอั้งเล่าว่า ตนเองยึดอาชีพขายต้มเลือดหมูมานานกว่า 40 ปีแล้ว โดยในอดีตร้านตั้งอยู่ในพื้นที่ ตลาดแม่แดง ก่อนจะตัดสินใจย้ายมาปักหลักเปิดร้านอยู่ที่ บ้านตะพงใน ตำบลตะพง มานานกว่า 10 ปี จนกลายเป็นร้านขวัญใจคนในพื้นที่และผู้ที่สัญจรไปมา
ช่วยกันทุกอย่าง พี่สาวทั้งสองคนก็เต็มใจมาช่วยน้องสาวรันร้านให้เดินหน้าไปได้
ขายตั้งแต่เป็นสาวๆรวมๆแล้วก็ 50 ปีขายจนจะขายไม่ไหวแล้ว
ด้านลูกค้าที่มาใช้บริการต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า นอกจากรสชาติที่คงเส้นคงวามานานหลายสิบปีแล้ว ความอบอุ่นและเป็นกันเองของ “คุณป้า” ทั้งสามคน ยังเป็นเสน่ห์สำคัญที่ทำให้ใครหลายคนต้องแวะเวียนกลับมาอุดหนุนอยู่เสมอ
ซึ่งร้านเปิดทุกวันราคาต้มเลือดหมู ธรรมดา 45 พิเศษ 55 เพิ่มข้าวด้วยถ้วยละ 5 บาท
ใครอยากจะลิ้มลองรถมือของสามสาว ก็เชิญได้ที่ตะพง ระยอง
