ชาวประมงพื้นบ้านชวนกินกุ้งแชบ๊วยที่เข้ามาให้ได้จับปีละ 1 ครั้งเพียงเท่านั้นกับกุ้งทะเล ขาวอวบ เนื้อหวาน อีกทั้งราคาก็ไม่แพง
เมื่อเวลา 7.00 นวันที่ 2 กรกฎาคม 2568 ที่หาดหนองแฟบ เขตเทศบาลนครมาบตาพุด จังหวัดระยอง
นายชูชาติ ปิ่นแก้ว อายุ 76 ปี ประมงพื้นบ้าน หนองแฟบสามัคคี เล่าว่า ช่วงนี้ถึงเทศกาลกุ้งแชบ๊วยแล้วซึ่งกุ้งแชบ๊วยนี้จะสามารถจับได้เพียงปีละ 1 ครั้งเท่านั้นและระยะเวลาเพียงแค่ 2 เดือน คือเดือนมิถุนายนและเดือนกรกฎาคม หลังจากนั้นกุ้งแชบ๊วย ก็จะไม่ได้เข้ามาให้ชาวประมงได้จับแล้ว ซึ่งตนอยากเชิญชวนประชาชนให้มากินกุ้งแชบ๊วยกุ้งทะเลสดๆของแท้ที่มีเพียงปี1 ครั้งเท่านั้น ส่วนที่เขาขายกันตามตลาดเป็นกุ้งขาว บางคนก็เรียกกุ้งแชบ๊วยนั้นเป็นกุ้งเลี้ยง อยากให้ลองมาชิมกุ้งแชบ๊วยแท้ๆจากทะเล รสชาติความแน่นความหวานจะแตกต่างกัน
ซึ่งธรรมชาติทะเลของเราก็แปลกช่วงนี้เป็นหน้าของกุ้งแชบ๊วยเข้ามา อวนปูต่างๆก็จับปูไม่ได้ แต่ถ้าช่วงไหนปูเข้ามา กุ้งก็จะไม่มี มันก็เป็นเรื่อง ที่แปลกของระบบนิเวศท้องทะเลของเราเหมือนกัน
ซึ่งปีนี้ราคากุ้งก็ไม่ได้แพงมากอยู่ที่กิโลกรัมละ300- 350 บาทเท่านั้นกับไซส์ตัวใหญ่ๆ ซึ่งสวนกระแสกับราคาอวนกุ้งมากตนซื้ออวนมาม้วนนึง 5,000 บาทแถมกู้เขามาซื้ออีกต่างหากแล้วถ้าวันไหนได้กุ้งน้อย เมียน้อยก็อดกินไปด้วย
ปีนี้ กุ้งโอคัก ก็แทบจะหาไม่ได้เลย ซึ่งลักษณะกุ้งจะตัวเล็กกว่าแชบ๊วยแต่ตัวเขาจะลายแต่รสชาติก็เนื้อแน่นหวานอร่อยเหมือนกัน แต่ปีนี้เข้ามาน้อยมากๆ ได้ไม่ถึงกิโลกรัม
อย่างไรก็ตามตนก็อยากเชิญชวนพ่อแม่พี่น้องให้มากินกุ้งแชบ๊วย แท้ๆสดๆจากทะเล รับรอง อร่อยจริงๆ
