ป้ายขายหมูปิ้งชื่อนี้ไม่ธรรมดา อร่อยไม่ซ้ำจำสูตรไม่ได้ แต่ก็ไม่รู้ทำไมถึงขายดีสูตรเขาใส่อะไรบ้างในแต่ละวันแม่ค้ายันจำไม่ได้แต่การันตีความอร่อยลูกค้าติดตรึม
เมื่อเวลา 08.00 น. วันที่ 21 ธันวาคม 2567 คนทำไมจอดรถซื้อหมูย่างเยอะจริงๆเห็นแล้วต้องจอดขณะขับรถผ่าน ปากทางเข้าอำเภอนิคมพัฒนาจังหวัดระยอง
พอลงไปถามก็ต้องสะดุดกลิ่นความหอมของหมูปิ้ง ที่ชวนให้ใครหลายคน ท้องร้องหิวข้าวไปตามๆกัน และยิ่งเจอป้ายขายหมูปิ้ง ที่บ่งบอกสูตรหมักหมูปิ้ง ยิ่งงงกันไปใหญ่ จนต้องถามแม่ค้า สูตรนี้ท่านได้แต่ใดมา
นางรุ้ง แม่ค้าหมูปิ้ง เผยว่า บอกสูตรนี้แต่งเติมจากสูตรโบราณ ปรุงเอง ชิมเอง บางวันก็เค็ม บางวันก็หวาน ชิมเองจนได้ที่ก่อนนำมาหมักกับเนื้อหมู จนมั่นใจอร่อยแน่นอน การันตีความอร่อยจนลูกค้าติดใจ บางวันปิ้งหมูจนแทบไม่ทันกันเลย
สุดแปลกจริงๆ อย่าถามว่า มีเครื่องปรุงอะไรบ้างจำไม่ได้เหมือนกันในแต่ละวันจะหมักหมูตามใจแม่ค้าจนเป็นที่มาของความอร่อยหมูย่างไม้ละ5บาท
ส่วนใหญ่ลูกค้าที่แวะเวียนมาอุดหนุน ก็จะเป็นลูกค้าเดิมๆ และลูกค้าที่บอกต่อกันปากต่อปากที่ต้องซื้อติดไม้ติดมือไปฝากคนที่บ้าน
แม่ค้า เผยอีกว่าตนก็ขายไม่แพง เพียงไม้ละ5บาท แต่ได้หมูเต็มๆ และมีข้าวเหนียวถุงละ5บาทกินอิ่มๆ จุกๆ กินคู่กับน้ำพริกจิ้มแจ่วรับรองอร่อยเด็ด
ลูกค้าหลายคนที่เข้ามาชิม ก็บอกเป็นสูตรโบราณอร่อย หากินที่ไหนไม่ได้อีกแล้ว หลายคนต้องยกนิ้วให้กับสูตร อร่อยไม่ซ้ำ จำสูตรไม่ได้ ของแม่ค้าร้านขายหมูปิ้งรายนี้
อย่างไรก็ดีเรียกได้ว่า อร่อยไม่ซ้ำเลยจริงๆ ในแต่ละวันความอร่อยนั้นไม่เหมือนกันลูกค้าจะได้ไม่เบื่อ
ท่านใดอยากมาลองชิม ก็แวะมาได้ที่ร้านขายหมูปิ้งยายรุ้ง ปากทางเข้าอำเภอนิคมพัฒนา ถ.3371 นิคมพัฒนา อ. บ้านค่าย จ.ระยอง
